Buffetten
* De buffetten zijn vanaf 10 personen te bestellen en minimaal 2 dagen van tevoren.
* Soep bij uw buffet dat kan; onze dag verse soepen zijn bij te bestellen alleen in combinatie met hetzelfde aantal personen als dat u uw buffet heeft besteld. * Ook is het mogelijk om voor €2,50 per persoon een bord + couvert (lepel, mes en vork) erbij te huren.
Hapjesbuffet
Rundvleessalade
Pastasalade
Stokbrood met diverse smeersels
Diverse wrap hapjes
Diverse vishapjes
Diverse vleeshapjes
Ham/meloen
Chickenwings
Beenham met broodjes
€14,50 p.p.
Ontbijtbuffet
Diverse broodjes
Kaas- en vleeswaren
Diverse confituren
Gekookte eieren
Roerei met bacon
Fruitsalade
Melk/karnemelk
Jus d’orange
Yoghurt
Cornflakes
€15,95 p.p.
Lunch Buffet
Soep van de dag
Kleine belegde broodjes
Broodje kroket
Rauwkost
Rundvleessalade
Fruitsalade
Gekookte eieren
Jus d’orange
Melk/karnemelk
Zoetige hap
€17,50 p.p.
Duits buffet
Gebakken aardappelen met ui en spek
Shaslick
Schnitzels
Braadworsten
Duitse frikandel
Spareribs
Rundvleessalade
Pastasalade
Kartoffelsalade
Groente (bloemkool/broccoli/wortel mix)
Stokbrood met kruidenboter
Diverse sauzen
€22,50 p.p.
Stamppot buffet
Zuurkool
Andijvie
Hutspot
Witte rijst
Stoofvlees
Speklappen
Rookworst
Gehaktballen in jus
Sauzen
Diverse tafelzuren
€23,50 p.p.
Buffet populair
Stokbrood met kruidenboter
Rundvleessalade
Pastasalade
Meloen met ham
Visschaal
Gebakken aardappelen met ui en spek
Saté
Nasi
Schnitzel met gebakken ui,
champignons & spek
Varkenshaas in champignon/roomsaus
Spareribs
Chickenwings
Dagverse groente
€24,50 p.p.
Italiaans buffet
Minestronesoep
Ciabatta met diverse smeersels
Feta/tomatensalade
Tonijnsalade
Anti pasti
Gebakken aardappelen
Gevulde kipfilet
Gegraniteerde champignons
Spaghetti carbonara
Macaroni
Lasagne
€25,50 p.p.
Spaans buffet
Diverse “Tapas“ hapjes
Gazpacho
Stokbrood met diverse smeersels
Salade
Gamba’s gebakken in knoflook
Paella met vis en vlees
Patatas bravas
Witvis op Spaanse wijze
Varkensvlees in rode wijnsaus
€26,50 p.p.
Buffet de 'Serre'
Stokbrood met smeersels
Rundvleessalade
Pastasalade
Rauwkostsalade
Vleesplateau
Ham met meloen
Fruitsalade
Gebakken aardappelen met gebakken ui en spek
Aardappelgratin
Schnitzel met gebakken ui, champignons en spek
Varkenshaas in champignonroomsaus
Beenham in honingmosterdsaus
Spareribs
Kabeljauwfilet in huisgemaakte remouladesaus
Gehaktballetjes in zoetzure saus
Dagverse warme groente
€29,00 p.p.
Buffet Chef's Keuze
Stokbrood met diverse smeersels
Soep van de dag
Eiersalade
Rauwkostsalade
Rundercarpaccio
Witlofsalade
Gebakken aardappelen met gebakken ui en spek
Witte rijst
Chili con carne
Schnitzel met gebakken ui, champignons en spek
Varkenshaas in champignon/roomsaus
Kippendij in sweet chili
Spareribs
Beefreepjes in stroganoffsaus
Langzaam gegaard buikspek met honingmosterd saus
Dagverse groente
€32,50 p.p.
Dessert Buffet
Alleen in combinatie met een buffet en alleen te bestellen voor hetzelfde aantal personen dat u uw buffet heeft besteld.
Diverse zoetigheden
Vers fruit
Vanille ijs
Tiramisu
Griekse yoghurt met caramelsaus
€8,50 p.p.
Zelf samen te stellen buffet
Advies van de kok
Alles is mogelijk
Ook in combinatie met live-bereiding
Showkoks mogelijk
Prijs per persoon op aanvraag
